seizoen 2024/2025
Pronkbonen / Boerentenen / Patersloffen / Molbonen / België / Oogstjaar 2024 / 400Gram
Boerentenen uit België
Boerentenen of reuze limabonen vormen zeer grote dikke zaden. De bonen komen uit de peulen van de grootzadige pronksnijboon en worden tot wel 4 cm groot! In België worden ze ook molbonen of priester-bonen genoemd, ze worden daar gegeten in combinatie met lamsvlees. De grote platte geelwitte bonen worden vaak apart of in salades geserveerd. Ze blijven heel tijdens het koken en hebben een romige structuur. Deze reuze limabonen zijn erg lekker met bijvoorbeeld gekruid vlees, tomaten en ui of zoals de Vlamingen doen, door de Hutsepot (met savooi en rapen). Je kunt er ook heerlijke soep van maken. In het seizoen (juli /augustus) worden dezelfde bonen ook wel versgedopt (halfdroog) aangeboden.
Weektijd : minimaal 12 uur
Kooktijd: 30-60 min.
Klanten kochten ook
seizoen 2024/2025
Cannellini bonen / Canellini | Italië / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloCannellini Cannellinibonen komen uit Italië en zijn romig wit van kleur en zijn nier-vormig. Wanneer ze gekookt zijn, hebben ze een zachte textuur en een licht nootachtige smaak.. U kunt voor het gemak kiezen voor cannellinibonen…
€ 6,95seizoen 2024/2025
Limabonen / Noord-Amerika / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloLimabonen zijn grote platte roomkleurige witte bonen, ongveer 1 cm lang. Ze hebben een hartige smaak en worden smeuïg zacht van binnen wanneer ze gaar gekookt zijn. Ze zijn ook wel bekend als Madagascar, Olifant of…
€ 6,35seizoen 2024/2025
Käferbohn IGP / Steirische Käferbohnen / Keverboon / Fuerbohne / Steirmarkse Fuerbohnen / Stiense pronkboon / Pronkboon paars gevlekt / Oostenrijk / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloIn de zestiende eeuw kwam de Phaseolus coccineus ook wel pronkboon of keverboon vanuit Midden- en Zuid-Amerika in Europa terecht. In Oostenrijk vooral bekend in de streek Steiermark. In het Nood-Hollandse Alkmaar staat deze boon…
€ 9,95
+31(0)598-616728
06-55188945
