seizoen 2024/2025
Rode linzen split / rode gespleten linzen / Masoor dal split / *Turkije /Oogstjaar 2024 / 0,5 kilo
Ander namen zijn: red lentils, sabut masoor, masoor dal.
Rode Split linzen zijn rode hele linzen van hun bruine schilletje ontdaan en daarna gespleten. Dit verkort nog meer de kooktijd. Ze worden voornamelijk verwerkt in gerechten als dal (een Indiase linzenschotel) of als soep. De kooktijd is een stuk korter dan die van de andere soorten, ca 10-15 minuten.
Gebruik: Was de linzen en kijk ze na op steentjes, zet de linzen op met zoveel water dat ze ruim onder staan. De linzen nemen water op en moeten niet droogkoken. In ca. 15 minuten zachtjes koken zijn de linzen gaar.
Weektijd: geen
Gaartijd: 10-20 minuten
Klanten kochten ook
seizoen 2024/2025
Beluga / zwarte linzen / *Canada / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloBeluga linzen
Dit is een van de kleinste van de linzen familie. Glanzend zwart van kleur en gemakkelijk te koken. Maakt een mooie garnering in salades, ook lekker als soep. Na het koken zien ze eruit als kaviaar. De smaak is…€ 5,95seizoen 2024/2025
Kikkererwten / Kekererwt | Turkije / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloAndere namen zijn: kekererwten, garbanzo, Chickpeas, Ceci-cici, cheechee, Pois Chiche, Gran, Kabuli, Channa, of Safaid Beans
Kikkererwten zijn kleine, harde, knobbelige, ronde beige bonen. De nootachtige smaak en stevige…€ 3,45seizoen 2024/2025
Bruine bonen / Zeeland (NL)/ Oogst 2024 / 0,5 kiloBruine bonen zijn geschikt om er soep en andere heerlijke gerechten van te bereiden. Oud-Hollandse gerechten met bruinebonen zijn bruinebonensoep, bruinebonen met spek en stroop en bruinebonen met spek, gebakken uien en…
€ 3,95
+31(0)598-616728
06-55188945
