Wieringer bonen met stroop en spekjes
Wieringer bonen met spekjes & stroop
Ingrediënten voor ca 2 personen:
200 gram wieringer bonen
100 gram spekblokjes
Een paar augurken
2 lepels inmaak uitjes
Stroop
Bereiding:
Bonen wassen en een nacht weken. Koken in het weekwater met weinig zout, gaartijd ongeveer 30-60minuten. Spekjes uitbakken, augurk fijn snijden. Spekjes, augurk en uitjes samen met de bonen eten. De echte Wieringer eet ze met stroop.
Afbeelding: ‘Wieringer haven’ – www.informatiesite-wieringen.webklik.nl
+31(0)598-616728
06-55188945