seizoen 2023/2024
Krombekbonen / witte bonen / Krombekken / *Frankrijk / Oogstjaar 2023 / 0,5 kilo
Voor het eerst dit jaar hebben we krombekbonen uit Frankrijk. Deze milieuvriendelijk geteelde krombekbonen komen uit Baugy, het midden van Frankrijk, ze hebben geprofiteerd van natuurlijke droging op het veld.
Ook het jaar 2021 was het weer een uitdaging voor de telers: hitte in het voorjaar, kou in de zomermaanden en ook nog een natte periode tijdens het droogseizoen. Toch zijn er mooie boontjes geoogst waaronder deze 'franse' krombekken.
Krombekbonen is één van de weinige overgebleven rassen van de Hollandse witte bonen. De teelt vindt voornamelijk plaats in de kop van Noord-Holland. Wat smaak betreft laat deze boon alle andere witte bonen ver achter zich.
Tip: Een beetje gekookte krombekken geprakt op een geroosterd broodje, beetje olijfolie erover, héél klein beetje knoflook, peper, zout, smakelijk!
Weektijd: minimaal 6-8uur
Gaartijd: 30-60 minuten
Klanten kochten ook
seizoen 2023/2024
Kidneybeans red / Haricots rouge / Rode nierbonen / *Frankrijk / Oogstjaar 2023 / 0,5 kiloRed Kidney beans
De originele Red Kidney beans (rode nierbonen) worden geïmporteerd uit de U.S.A. maar sinds een paar jaar komen ze ook uit Nederland en deze komen uit Frankrijk. Kidneybeans zijn erg populaire bonen vanwege de…€ 6,95
+31(0)598-616728
06-55188945